九州真是個充滿各種美食的地方，我每次去九州都吃得飽飽飽才回台灣😂
但也是因為好吃的餐廳實在太多，所以真的每次都可以換不同餐廳嚐鮮～💗
最近一次去福岡出差，因為住在博多築紫口附近，所以就跟朋友約在博多站附近吃飯，
剛好順便來採訪這間距離築紫口不到一分鐘的居酒屋「博多 笑門」～ 🍻
吃完覺得這間好適合分享給大家，地點方便、東西好吃又不貴且營業時間長...
而且很多道知名的九州餐點都吃得到，推薦大家下回可以去試試唷😀
【此為餐廳採訪文】
這間「博多 笑門」讓我最推薦的其中一點，就是地點非常方便！
從博多站築紫口往Yodobashi電器賣場的出口出來，就是下圖右的出口。
這個出口有一間7-11，很好認，如果在站內找不到，也可以找7-11來認。
從這出口出來後，正前方就會看到這間餐廳了～ (步行距離約20秒)
另一個可以幫助辨識的是下圖這間松本清，就在「博多 笑門」的正對面。
所以如果可以找到這間松本清，也就代表餐廳就在眼前了...
「博多 笑門」在博多站這裡不是新店面，是間口碑不錯的在地居酒屋，
因為餐點有多道九州鄉土料理的選擇，所以很受當地上班族們歡迎。
提供的餐點包含：海鮮、燒肉、九州火鍋、居酒屋餐點...等。
也因為營業時間較晚，不只上班族愛來，連觀光客也很喜歡晚上來吃～
這點我超理解，因為白天我們都去趕行程，有時回到博多都很晚了，
所以就很需要找開到比較晚的餐廳用餐...
整間餐廳是開放式的內裝設計，而且很明亮！
這種開放式餐廳就是很好找服務生，但有個缺點是隔壁吃什麼都會聞到😂
下圖是一樓的座位，一樓是不用換鞋的區域。
一樓的座位除了有簡易式包廂(包一半那種)，也有下圖這種開放式座位。
(小提醒！這間餐廳沒有禁菸，不喜歡菸味者可能要自行斟酌一下)
如果想脫鞋坐得舒服一點，可以考慮地下一樓的座位(如下圖)
這區的位置是下崁式設計，腳可以放在桌下，脫鞋但不需盤腿或跪坐😉
這是我們當天的座位，一樓的簡易式包廂。(不需脫鞋)
來點餐囉！
這裡有提供外文菜單，一本裡面就包含英文、中文和韓文。(官網參考)
「博多 笑門」的招牌餐點有以下兩項，剛好我們那天都沒吃到... 😂
「活イカ姿造り」這道我們想點，但店家說當天早上沒捕到，所以沒有...
「博多もつ鍋」這道因為我個人比較不愛，所以我們改點「博多水炊き」
「活イカ姿造り」這道就是下圖這個『活烏賊生魚片』
相信大家看到照片可能覺得熟悉，其實這道是九州當地很有名的料理，
所以在九州旅行會很常見到，最大的特色當然就是"新鮮"～
當天點餐時才知道原來店家他們也是看當天有沒有捕到，沒有就沒得吃...
我其實是不太吃生食的，所以對它沒有太大興趣，當天是朋友想吃吃看...
(下圖照片為店家提供)
「博多もつ鍋」這道因為是內臟鍋，油脂較高，我個人比較不愛，
所以我跟朋友就改點也是很經典的福岡火鍋：「博多水炊き」(雞肉鍋)
(下圖照片為店家提供)
差點忘了先說這兩罐！
我們當天點了兩種日本酒：久保田 & 上善如水。
沒有點大罐啦，各點一杯而已😂😂😂 不過，這兩罐都好喝👍
※警語：酒後不開車、未成年請勿飲酒※
我真的不是一個酒鬼，我只是很愛跟超大酒瓶照相而已😂😂😂
當天去的時間很早，大約6:00左右而已，所以店內人很少，好棒！
建議大家如果不喜歡菸味也可以早點去，遇到菸味情況比較少...
來囉來囉！餐點都上齊了～😍
幾個女生點了一大桌，只能說我們真的實力堅強😂
再次證實了每到日本就會出現"曾根上身"的靈異反應😂😂😂
來～ 告訴你我們點了什麼！
左上【5種生魚片拼盤 (お刺身５種盛)】1780円(税抜)
右上【熊本名物！芥末蓮藕 (からしレンコン)】480円(税抜)
左下【奶油酒蒸海瓜子】(查不到價錢)
右下【雞肉串燒拼盤】590円(税抜)
芥末蓮藕那道非常特別，是在日本其他地方也見不到的料理，熊本名物！
它是道冷盤，脆脆的蓮藕搭配上微微嗆辣的芥末，很下酒。
特別推下圖這道：【博多明太玉子】580円(税抜)
把博多名物明太子加入玉子燒中的作法，真是太聰明了，好好吃啊😋👍
三角形狀好可愛，裡面明太子的比例也很剛好，吃起來不會太辣，美味！
另外這也是九州必吃美食：【大分名物！大分炸雞 (とり天)】480円(税抜)
來這之前，我其實不知道還有大分炸雞這道餐點，所以看到時很疑惑...
想說炸雞不就是炸雞嗎？為什麼還有大分炸雞這種東西？特別在哪？
詢問了店員才知道，原來主要是麵衣的不同！大分炸雞比較厚實～
然後大分炸雞好像很多是用雞胸肉製作、一般炸雞則是雞腿肉居多。
一整桌真的吃得超飽😁 每次來福岡，最有收穫的都是"肚子"😂
推薦大家下次跟三五好友一起來福岡時，可以來這嚐嚐看唷～
吼！差點忘了我的雜炊😂
這是我點雞肉鍋的原因之一，博多水炊鍋的雜炊真的超級好吃啊💕
九州創作酒場「博多 笑門」
營業時間：
（週一到週六）16:00-凌晨01:00
（週日及假日）16:00-24:00
電話：092-433-4800
地址：福岡縣福岡市博多區博多站中央街6-2，1樓
交通方式：JR博多站築紫口出來，往Yodobashi方向走，30秒即可抵達
官網：https://hakata-shomon.owst.jp/
GURUNAVI中文網頁(可線上訂位)：https://gurunavi.com/zh-hant/f524600/rst/
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